Die vom Bundesministerium für Bildung und Forschung geförderte Nachwuchsgruppe Nutritional Concepts (NuCo) besteht seit September 2017 und konnte im Rahmen einer zusätzlichen Fördermaßnahme zur Unterstützung der Kompetenzcluster der Ernährungsforschung erfolgreich eingeworben werden. Das Arbeitsprogramm der NuCo adressiert die Herausforderungen im Zusammenhang mit der Konzeption und Durchführung ernährungsbezogener Humaninterventionsstudien.